（巴生22日讯）一盒月饼、4村口味，献给非一般的你！

掌管雪州地方政府、交通及新村发展事务的行政议员黄思汉，在中秋节来临之际，不忘本身“职责”，趁佳节送饼传统礼仪，借机推展雪州4新村的传统月饼，让大家尝尝久违的手工月饼。

黄思汉从雪州4个新村，即双溪比力、雪邦、仁嘉隆及峇东加里，把村内4款最传统、最历史悠久的手工月饼，拼凑成一盒4粒装的“非一般月饼”礼盒，赠送给在不同岗位抗疫、为雪州政府献力者。

所赠送的对象，包括有村长、县市议员、前线人员等。

除了4款各具风味的手工月饼，黄思汉的月饼礼盒也精心设计，木制礼盒口上，粉色中秋相关图案和文字，甚为得体大方。

礼盒上，也特地注明：“非一般的月饼，献给非一般的你”，以作为对送礼对象的赞赏与认同。

据了解，这4款月饼都大有来头，例如来自仁嘉隆新村的中式糕点师傅苏海，其手工月饼已有40年历史，平时在巴刹摆卖糕点，到了中秋节，在外忙活的儿女便会回家，帮忙他赶制传统月饼。

40年来，他们仍以手工制作月饼，虽然没有品牌和华丽包装，有时月饼也大小不同，但是棕红色的外皮香酥和传统口味却40年不变，大受当地人好评。

另外，来自双溪比力新村的烘焙师傅余养绥级退休后，因为不忍心亲戚经营的福州饼家后继无人而停业，因此毅然开始学习制作福州饼，每逢中秋节，如乒乓球般大小咸馅和豆蓉福州饼都会热销，虽然制饼工序多、程序累人，惟无阻他传承福州饼艺。

至于1979年创立的友才西饼屋，起家于峇东加里新村，目前由第二代黄江龙接手后，每年顺应市场推出创意月饼，其中台式3Q月饼最受欢迎，香脆外皮里着麻薯、红豆、鸡肉丝及咸蛋黄，四种截然不同的口感，配搭出令人惊喜的新风味。

最后一款月饼由来自雪邦新村的陈素玲，打着“自家制作”的旗号，坚持用料十足才能烘焙出满足顾客味蕾的月饼，每年网卖创新月饼，其中圆嘟嘟的上海月饼非常热销，外皮酥脆、入口即化，加上斑潮香的内馅和咸蛋黄，是绝佳的组合。

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