卫局突检发现没这3 样… 2食肆店 被令停业
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（吉隆坡23日讯）古仔鸿图园2家食肆店内卫生不达标，包括垃圾桶没盖、员工指甲没有修剪、没有注射伤寒预防针等，遭直辖区吉隆坡布城卫生局勒令24小时内停止营业。
直辖区吉隆坡布城卫生局今早10时20分左右，到古仔鸿图园突击检查当地食肆，上述2家是其中最先被检查的一批店面，结果双双都不过关。
隆布卫生局主任巴蓝说，被勒令停止营业的2家店，主要是餐馆内不干净，发现有苍蝇、蟑螂。
“我们发现业者的垃圾桶，没有加盖关上，发出的臭味引来蟑螂、苍蝇，再者我们检查时，也发觉冰箱的温度不够，如此的情况，很容易造成食材变质。”
他指出，他们也发现有的员工没有注射伤寒预防针，指甲也没有修剪，有者也没有上过餐饮业者必须上的课程，都违反1983年食品法令。
他允许这两家店可以营业至中午，但在24小时内必须停止营业，进行清扫工作，还顾客一个卫生环境。
“我们根据法令给予14天的封锁，不过若在14天内他们打扫完毕，并获得卫生局的认可，即可重开营业。”
他今日与吉隆坡市政局、贸消部一同联合行动，针对鸿图园40至45家食肆展开突击检查。
他说，他们会分5组人行动，平均每组检查8间左右，预料在下午2时可以完成。
他指出，他们一个月会进行2次突击检查，也会重回曾经被检查的地点，查看业者是否有遵守指南，维持餐馆与食品的卫生。
“若发现业者没有遵守，我们也会对付，若被取缔多次仍没有改善，我们可以带上法庭处理，同时也会向市政局要求，吊销该业者的营业执照。”
截至3月 查封53食肆发280罚单
巴蓝说，今年截至3月为止，当局已经检查了591家食肆，其中53家食肆被查封，及发出了280张罚单。
“去年全年，共有4272家食肆被审核，其中132家被查封，及发出647张罚单。”
他指出，当局有责任把关，包括食材的准备、储藏、烹煮过程，避免公众吃到不卫生的食品。
他说，当局会不时地突击检查食肆，确保食肆都能够遵守指南与条例。
公众若发现有不卫生的餐馆，可以向卫生局投诉，同时也可以到moh.spab.gov.my线上投诉。
（连利元摄）
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