◤大城事头条◢ 疫情肆虐门可罗雀 雪隆酒楼餐馆撑不住了
（吉隆坡12日讯）新冠肺炎持续肆虐，雪隆地区的酒楼门可罗雀，至今已有至少400家酒楼、餐馆因为承担不了高昂的成本开销而结束营业或暂时关闭，一些新开的咖啡厅、专卖店甚至也熬不过几个月而倒闭。
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没有收入业者也没有能力承担租金、员工薪金等成本开销，无计可施下只好选择“暂时关闭”，耐心等待疫情晴朗化才重开。
政府自3月落实多阶段的行动管制以来，各行各业都面对重挫，很多餐饮业已因为不堪沉重的财务负担，不少餐饮业已在第一波行动管制令后的两个月支撑不住而倒闭。
正当业者在进入复苏行动管制令阶段，正要开始喘气之际，我国疫情恶化，其中雪隆地区的疫情在在扩散，以致政府于10月14日开始在雪隆地区落实有条件行动管制令，日前，政府甚至再度宣布延长至11月9日，更让餐饮业者感到惆怅不已。
雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会及雪隆茶楼酒家熟食商公会会长拿督林德来接受《中国报》电访时指出，第一波疫情来袭时，已有约400家酒楼、餐馆承担不了高昂的成本开销而倒闭，包括一些做了数十年的老酒家，也无法熬过这难关，相信数据还在持续增加中。
他说，餐饮业面对最大的挑战是租金和工人的薪水，即使可以开门做生意，但没有顾客，没有收入，业者无法承担这些开销。
他指出，稍微有规模的酒楼，每月的开销至少10万令吉，只是租金已是好几十万令吉，还有工人薪水、水电等杂费，是沉重的负担。
“因此有的酒楼已无法支撑下去，纷纷结束营业，有的则是选择暂时关门，等到疫情有好转，人们可以在比较安心的情况下出门用餐时，再重新出发。”
林德来促咬紧牙关撑住
林德来促请餐饮业者要咬紧牙关撑住，熬过现在困境，就能迎接春天的到来。
他说，疫情有恶化的迹象，最近一周还两度破千，确实让人不敢出外用餐，影响了餐饮业。
“加上目前政府的政策，限制一辆车只能有两人，也会造成人们不出外用餐，尤其是一个家庭有超过两个成员的，感觉很麻烦。”
他说，人们的这些忧虑也是无可避免，因为必须遵守政府订下来的标准作业程序。
“雇主可以和员工协调薪金问题，现在必须要撑住，熬过这个难关，就能迎接春天的到来。”
邱国明：20新餐厅专卖店倒闭
须开源节流 才能苦撑
八打灵咖啡酒餐商公会主席邱国明说，受到疫情冲击，约有20间新营业不久的餐厅或专卖店已倒闭，能够撑住的，则必须开源节流，方能苦撑。
他说，该公会有600名会员，获悉当中有20间新营业不久的餐厅或专卖店已倒闭，整体而言也算多。
“倒闭的很多是去年尾才开张，因为还很新，且属专卖店，即只卖单一产品，又没有稳定的顾客群，今年遇上疫情，有的甚至不到5个月就就无法支撑下去。”
邱国明说，能撑下去的，暂时已适应现在的生存模式，当中包括加入外送服务，公会也有提供网上平台，让会员们宣传，通过网络做生意。
“还有最重要是开源节流，雇主可以和员工协调，可能是缩短工作时间，减少支出。”
他说，以前的茶室可能可以开18至20小时，一旦缩短至10小时，水费和电费也有节省。
“我们必须保持乐观的态度，可能明年的农历新年期间生意也有好转，今年就暂时不要想赚钱，能够生存就好了。”
李昭汉：生意暴跌70% 须寻出路
雪隆咖啡茶餐商公会会长李昭汉说，疫情再度爆发，餐饮业者生意暴跌70%。
他说，第一波疫情还未十分严重时，生意已跌了50%，最近疫情再度爆发，甚至有破千的状况，跌幅已高达70%。
“虽然暂时还没接获有会员因此而倒闭，但大家都在面对生意受挫的困境。”
他说，还能支撑的餐饮业者也必须寻找其它出路，包括通过外送服务，否则只能坐以待毙。
