（巴生15日讯）食肆餐桌仅能2人同桌政策开跑后，酒楼和饭店生意直线下跌，当中更有酒楼一整天下来只有1桌堂食客，仅售出一碟35令吉的炒面，目前只能靠零星的外卖生意勉强“吊命”！

掌管雪州地方政府、交通及华人新村发展事务的行政议员黄思汉周三晚（14日）在面子书直播回答网民题问时说，允许平时可坐10人的大圆桌，可以隔位5人同桌，此宣布让业者如逢甘露，大表欢迎。

但是，业者担心这项宣布与中央政府仅能2人同桌的政策有冲突，因此“既期待、又怕受伤害”，他们希望中央和州政府能协调统一，做出最终定夺，不要让业者如同走在钢丝上一样，一直处于忐忑难安的情绪中。

根据国家安全理事会的宣布，食肆允许堂食，惟只能2人同桌，没有阐明桌子尺寸或顾客同桌的距离。

掌管雪州地方政府、交通及华人新村发展事务的行政议员黄思汉于周三晚直播时，强调只要保持人身安全距离，大圆桌可以坐5人。

他特地举例，原本可以坐10人的桌子，只要同桌之间保持距离，中间隔着一个位子，那便可以坐5个人。

业者受询时，对有关的宣布大表欢迎，因为酒楼和饭店都是做“群体”生意，鲜少有2个人或以下来用餐。

他们说，周三2人同桌政策开跑的第一天，酒楼生意下跌至少80％起跳，客人寥寥可数，更有酒楼一整天下来只有一桌2人堂食生意，只收了35令吉。

至于饭店一样受到冲击，惟小型饭店情况稍微好一点，因为可以点一、二人份的食物，不像大型饭店和酒楼，一般只有大、中、小套餐，供多人同时享用。

又打回原形
◆廖春发（御膳阁大酒家董事经理）
经过行动管制令的消耗后，酒楼好不容易才刚迎来复苏迹象，结果一场有条件管制令，又让酒楼打回原形。

周三只能2人同桌，结果最终只有一桌生意，酒楼属于配套式经营，一般都是让数人同桌“叫菜吃饭”。

我们只好恢复管制期的外卖服务，但是酒楼外卖肯定无法与一般餐厅、咖啡店、小贩竞争，因此生意也是差强人意。

但是，外卖生意做得一单是一单，虽然还是蒙受很大的亏损，但是至少还可以填补一下。

生意好难做
◆叶方平（海天楼大酒家业者）
限制只能2人同桌后，生意马上下跌至少80％，客源寥寥可数，再这样下去，肯定死路一条。

经过之前的行动管制后，已经元气大伤，如今在限制堂食人数为2人一桌，生意肯定做不下去。

希望黄思汉宣布的可以5人同桌，是最终政策，毕竟酒楼不是普通餐馆，不是做“个人式”的生意。

即使允许5人同桌，根据经验，晚上生意肯定也是会大受影响，一般上早上是同事、工作伙伴、应酬为多，5人一桌还足够让他们一起堂食。

但是，晚上一般是一家人，往往至少需要一桌才足够，而且无法举办大型宴席，酒楼可以说是雪上加霜。

酒楼份量大
◆潘国全（泉记海鲜饭店）
作为小型饭店，生意还勉强过得去，之前生意已经恢复了约50％，如今限制堂食人数后，生意又下降10至20％。

由于我们可以做小份、单人份或双人份，因此有家庭成员选择“派代表”出来打包，他们堂食后，便把打包食物带回家给其他家庭成员。

酒楼确实难做，因为他们都是做多人套餐，食物份量极大。

虽然限制人民外出是好的措施，但是也希望当局考虑不同领域业者的需求，同时在政策上统一，不要一直“U转”混淆民众。

黄思汉：国安会的决定
针对5人或2人同桌的决定引起混淆一事，黄思汉受询时解释，这并不是他个人的宣布，而是国家安全理事会向州政府做出的讲解。

他说，在周三的会议，国安会代表是这样向州政府做出解释。

“如果届时警方在执法方面有不确定，可以直接向州安全理事会或州政府查询。”

这也意味着，原本可坐10人的大圆桌，可以隔位和保持安全距离下，坐5个人的说辞，是来自国安会，并非州政府的单方面宣布。

报导：高志豪
摄影：温志杰

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