Mynihons Cafe老板黄炜权曾在酒店任职中餐厨师，一直以来都有着开餐厅的梦想，去年起在太太支持下，一起计划筹备开设一家中日风格混合的咖啡厅。

今年因疫情影响，许多行业在上半年都无法工作，直到复苏期行动管制令，他们的心血“Mynihons”才终于正式开张，在疫境中迎难而上。

老板本身就是厨师出身，他也为咖啡厅的食物耗费不少心思，设计不同的Fusion菜式，由中式、日式、西式、大马式的食材及烹调手法互相结合。

咖啡及饮料方面，老板也不马虎，聘请了专业咖啡师负责调理店内的咖啡，让到来的客人能以一杯精致的咖啡，开始全新的一天。

（李玉珍摄）

◆猪肉汉堡

◆菠菜意粉

◆气泡咖啡

◆鳗鱼饭

◆炒粿条

◆日式蛋包饭

地点：Mynihons Cafe
地址：LPC-GF-18, Jalan Puteri 7/13, Bandar Puteri
营业时间：周一至周五（10am-11pm）；周六日（10am-12am）

报导：黄富有
摄影：李玉珍

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