没备7抹布贴洗手海报 查封！ 餐馆业者申诉 太苛刻
（吉隆坡27日讯）友力花园饮食业者昨日遭直辖区卫生局突击检查，当中约4家餐馆被查封，然而业者却申诉卫生局审核标准过于苛刻，并未考量地方环境，业者难以适从。
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直辖区（吉隆坡与布城）卫生局昨日早上，突击检查友力花园食肆卫生，据悉有4家餐馆遭到查封，需关闭14日进行清理。
（本报陈梓健摄）
《中国报》记者今早前往当地巡视，发现2间昨日遭查封的泗海和茗香茶餐室正进行大扫除，并准备求情上诉，以期早日复工减少损失。
另外2家被指也遭到卫生局查封的餐馆，今早则是重门深锁，并无发觉有任何动静。
同时，当地有的业者在昨日因休息，而没有遭到检查，不过今早10时左右，也见到卫生局官员重回现场检查昨日休息的店铺。
当中有的业者在得悉昨日事件后，今早也特别休业一天，以进行大扫除。
茶餐室遭查封的业者受访时说，卫生局的条件中，有许多是非常苛刻且非常细节，例如抹布要准备7件，做不同用处，还要挂起来、要张贴正确洗手步骤海报等。
“还有就是指店内外有老鼠粪、蟑螂，这也是非战之过，附近就是巴刹，而且周遭也是餐馆，我们也难以控制到害虫的出没。”
他们说，茶室内许多租户一天没有做生意损失就很大，只希望尽快清理好，再根据卫生局的指示做好作业程序，以早日复工。
（本报陈梓健摄）
无法认同官员指示
泗海茶餐室老板罗朝容（52岁）强调，该茶室并非因为出现新冠肺炎病例而被查封，是因为卫生局不满意其茶餐室的卫生条件，才下令关闭14天清理。
她说，卫生局官员给予的指示，有的也无法令她认同，但她也会尽量照做。
她指出，官员周三（26日）表示其冰箱应该把干湿食材分开放，且须装在盒子内，不能只用塑胶袋，这些她也能认同可以改善。
“但是对方还说我的店闷热，需要更通风、加装风扇等，就令我难以苟同，我店内都打通墙壁，且还有冷风机、抽风机等，如此还会闷热？”
她说，对方还指责她把鸡蛋随意放在户外，应该装进盒子内放在冰箱保存，这一点也让她难以认同。
“这些鸡蛋是我们一天内所要使用，包括用来煮半熟蛋、炒粿条、等要用的鸡蛋都在此，一天可以用完。”
她指出，在遭查封关店后，就开始进行大扫除，直至隔日也还在继续，就是希望可以早日重开。
她说，早市和夜市的租户有10摊以上，她和这些租户若不能营业损失也很大。
“市政局评核卫生时，我的茶餐室是得到A级。”
营业2周就遭检查
茗香美食店老板陈锦鸿（53岁）指出，他在当地营业6年，这是第二次被封，首次还要追溯到刚顶下该茶室营业初期。
“当时我才营业2周，店面也还未完全清理干净，就遭到检查。”
他说，他们会配合卫生局指示，清理干净店铺，在周四（27日）就当是大扫除。
“但是若说到老鼠、蟑螂这些问题，其实不是我们一人能够解决，毕竟附近饮食业者多，还有路边摊，引来老鼠跑进店内排粪，我们也很难控制到，政府机构也应该协助业者杜绝这些害虫出现。”
老板指示大扫除
◆蔡先生（茶室员工）
周三（26日）没有营业，所以没有被检查，老板也指示周四休息，进行大扫除。
我们也不担心卫生局检查，不过为了顾客健康，还是进行清理。
周五还是会照常营业。
检查安全过关
◆陈女士（茶室老板）
卫生局周三有到来检查，而我们也安全过关，没有问题。
我们每天收档后，都会进行打扫。
每2周的休息日，也会找害虫管理专家来除虫，减少老鼠及蟑螂出没。
报导：黄富有
摄影：陈梓健
