维持售价迎新年 肉干好卖了
报导:曾意文
摄影:覃福荣
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(吉隆坡17日讯)中国虽在日前爆发非洲猪瘟,本地猪肉价格不受影响,故肉干价格维持售价,多家本地肉干行皆表示今年肉干不会起价,并开始在近年陆续推出新产品及网购服务,以迎合市场需求。
再过3个星期,华人即将迎来农历新年,亦是肉干开始热卖的时期,许多顾客已开始光顾肉干行试吃及购买肉干,无论市场行情好坏,肉干始终占有一席之地,毕竟过年送肉干已成为华人传统习俗。
《中国报》记者访问吉隆坡一带著名肉干行,受访者透露,由于临近新年,肉干市场开始逐渐热络,但仍无法预料今年行情走势,华人注重送礼,相信销量将和往年一样不相上下。
他们说,通常接近新年前2,3个星期,肉干就会开始热销。
目前,我来也500克猪肉和鸡肉干售价同样是52令吉;源珍香500克高级猪肉干及鸡肉干,售价分别是58令吉及51令吉;金牌万里香500克猪肉干及鸡肉干,售价分别是46令吉及47令吉。
为跟上全球网购趋势,多间肉干行近年开始进攻网络市场,通过网络接收订单,甚至提供包装送货等一条龙服务,扩大行销市场。
我来也负责人透露,该公司今年专注在门市、网络及企业3个行销策略,而网购订单在两年内迅速翻倍。
“本公司主打送礼,每年都会用心筹备礼盒,今年就推出镭射刻印服务,将顾客名字刻在礼盒内的贺年卡上,仅限在门市购买600克以上的顾客。”
源珍香肉干行亦在今年推出咸蛋肉松及金棒肉干;金牌万里香肉干则推出全马首创杏仁肉干,皆获得不俗回响。
网购订单多
今年肉干不起价,接近新年市场买气开始热络,生意很好,尤其是网购订单,通常猪肉干最好卖。
推出网购主要是方便顾客,不用特地来到店里购买,但门市依然有市场,因许多人认为“到我来也排队买肉干”才有办年货的感觉,已变成一种习惯,
除门市和网购,今年也专注在企业礼盒(Corporate Gifting),故推出镭射刻印服务,把企业的标志刻在礼盒上,门市及网购顾客也可享有这项服务。
为提升顾客的购物体验,茨厂街总行将增设创意角落(Creative Corner),让顾客亲自使用印章设计贺年卡背面。
品质保证
今年没有起价,靠近新年前两个星期或公假就会开始热卖,东坡肉干最受欢迎,目前还看不到行情。
源珍香才在去年夺下2018年亚洲肉食品最佳品质奖,绝对是品质保证。
开始热销
苏祺兼(金牌万里香肉干食品贸易公司负责人)
今年肉干没起价,行情应该还可以,现在已有开始热销的迹象。
刚刚推出新产品杏仁肉干,未来会考虑推出网购服务。