这段期间，相信大家家中囤货最多的就是罐头，無論是沙丁鱼、黄豆、午餐肉、菇类，甚至是肉类都应有尽有，可是你是否会选好的罐头食品呢？那出现什么情况的罐头食品是不能食用呢？

有些人买罐头食品时，都会左看右看，到底在看什么呢？当然是要选没瑕疵的好罐头啦。

当你要选购罐头食品时，是千万不能有以下情况…

1.罐头不能凹扁
2.罐头不能生锈
3.罐头内不能冒气泡
4.罐头不能逾期

若罐头出现上述情况，也是因罐头会有个小针孔，而这针孔会导致细菌进入，包括肉毒杆菌（Clostridium botulinum）滋生而产生毒素，若你吃了有毒素的罐头食品是会导致死亡的！

所以，大家在选购和食用罐头食品时都必须小心。

资料来源：Jabatan Kesihatan Negeri Selangor

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