◤为食客◢ 茶室价格 餐厅水准 亲民汉堡 搭配变化多 | KL人 中國報 China Press
  • 首页
  • 告别式
  • KL人 ChinaPress
    全国大选 中国报 CPTV

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ◤为食客◢ 茶室价格 餐厅水准 亲民汉堡 搭配变化多

    SJB是位于茶餐室内的一个小摊位,卖的汉堡不输餐厅水准,价格却比市面上许多著名汉堡店更为亲民。

    ADVERTISEMENT


    ADVERTISEMENT


    岑家斌自己研发汉堡肉饼创业。

    老板岑家斌本是修读酒店管理时接触到烹饪,结果引起了他的烹饪兴趣,毕业后就到西餐厅工作,学习厨艺充实自己。

    大约4年前,觉得可以自己足以创业,就开始了SJB Burger,实现自己的抱负,让人们可以茶餐室的价格,吃到餐厅水准的汉堡。

    SJB主要有猪鸡牛羊4种口味肉饼,全是岑家斌独家配制,不添加味精、面粉和糖,全以天然香料调味,而且每一种肉饼所配的香料也有所不同。

    牛肉所配的香料是百里香、羊肉则是薄荷和辣椒、鸡肉则加入玉米粒增加甜度,而猪肉则是沙葛,不同的肉饼不同的味道。

    每一片肉饼重量150克左右,份量十足,比市面所卖的汉堡面包还大,为了搭配自己的肉饼,老板还特别找厂家定制面包。

    一客汉堡售价分别是鸡肉、猪肉6令吉,牛肉8令吉、羊肉10令吉,这价格在市面上基本已经很难找到手工制作的汉堡。

    同时,SJB也提供客制化的汉堡,选了肉饼后,除了基本的生菜外,顾客还可以另外添加不同的配料,计有起司、培根、蘑菇、黄梨、鸡蛋、火腿、焦糖化洋葱,7种配料任选任搭,每种配料约1至2令吉。

    4种主料,7种配料,可以任意搭配,到底会有多少种不同组合呢?

    地点:蒲种再也新乐天茶室
    地址:Kedai Makan Lok Tien,20,Jalan Merak 4a,Bandar Puchong Jaya
    摊位:SJB Burger
    SJB 4种汉堡肉饼各具风味,可逐一尝试。
    4种肉饼,7种配料,可以搭配出许多中不同组合,不同口味。
    肉饼够大够厚,煎好后还保有丰富肉汁。
    猪肉培根配上猪肉汉堡,双倍的猪肉风味。
    加入黄梨片的Hola鸡肉汉堡,黄梨酸甜味道,让肉饼口味更突出。


    黄富有摄

    报导:黄富有
    摄影:李玉珍

    ⬇点击图片追踪大选最新战报⬇
    ge15

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT